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描述:恒道葡萄酒服务网是蓬莱恒道葡萄酿酒技术服务网的在线平台,应葡果酒行业及消费市场对酿酒技术、识酒常识、品酒文化等方面的交流、传播和提升需求而开设。 酿酒技术的提升则需要产品和工艺的有机结合和同步提升才能获得真正的完善和优化,我们正是立足于此,并为此不断的探索和挖掘,探索更好更优化的工艺方案方法,挖掘更好更优化的工艺辅助产品,立足以优秀品质、专业团队和贴心服务打造葡萄酒行业技术服务明星。 产品服务: ◆ 橡木桶系列  原装进口全新法国橡木桶——225L 300L 500L和大型发酵桶;  进口二手橡木桶——适用于各种红酒文化场所装饰,或部分酒品陈贮;  精工小橡木桶——3L和5L 内胆和无内胆,进口板材和国产板材;  橡木桶改工产品——橡木桶酒架 酒具和家具类;  进口橡木桶塞——食品级硅胶材料,安全美观耐用,有大桶和小桶不同规格供选择; ◆ 酿酒辅料系列、  专业酿酒酵母——专业干白、干红、冰酒、香槟和白兰地酵母,挖掘原料潜质,弥补原料缺陷;  专业酿酒果胶酶——专业浸色、提香、澄清和陈酿果胶酶,挖掘原料潜质,摒弃原料缺陷。  进口法国橡木片——优秀木源,专业加工,品质纯正,香气细腻持久;  专业澄清产品——红酒专业明胶,专业防脱色脱香皂土,澄清丹宁系列;  专业酿酒丹宁——多规格纯天然食品级丹宁产品,优化酒体结构,弥补先天缺陷;  专业抗氧化产品——偏重亚硫酸钾 PVPP 技术服务: ◆ 葡果酒生产工艺技术指导培训; ◆ 葡果酒项目投资咨询可研分析; ◆ 个性化酒窖和专卖店筹建设计; ◆ 个人或团体红酒素质拓展培训; ◆ 葡果酒全线从业人员专业培训; ◆ 红酒市场拓展之文化辅助策划;
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关键词:辅料——酒师用以挖掘原料潜在质量的必备有效工具
描述:七分原料三分工艺细说: 七分原料=先天潜在质量 三份工艺=充分的挖掘和表现先天潜在质量 辅料,是工艺的一部分, 辅料,亦是酒师用以挖掘原料先天潜在质量的必备有效工具, 辅料,在葡萄酒酿造过程中必不可少!!
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